HOT ! R*p様 古酒超レア　1993 シャルムシャンベルタン【ジャンテ・パンショ】

パンショの貴重なグラン・クリュ古酒です。SALON サロン 1988 シャンパーニュ 750ml 12% 箱あり。凝縮感のある赤系果実を思わせる豊かな果実の風味と、しなやかなテクスチャーが魅力の仕上がりになっています。新品　ベルエポック　12本。口に含むと、しなやかな酸味とブドウのエキス分を抽出したような果実の風味がじんわりと広がり、凝縮した印象。Domaine Fourrier ブルゴーニュ ブラン2017。果実味と酸味の調和が取れており、直ぐに開けても十二分にお楽しみいただける逸品です。潘*君様 Dom Pérignon シャンパン 2013年 2本セット。所有する畑は0.45haほど。ソウメイブリュット 2本。他のキュヴェに比べ圧倒的に余韻が長く、グラン・クリュの偉大なテロワールが見事に引き出された、まさに逸品です。Calon Ségur 2003 赤ワイン 木箱入りカロンセギュール。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。Kenzo Estate Rindo 2020 赤ワイン 750ml。カルトワイン　グレッツァー・アモンラ　750ml。多くの評論家・評価誌から高評価を獲得し、見つけたらすぐに買うべき造り手と評される生産者。こちらはグラン・クリュならではの上品さと華やかさを兼ね備えた逸品です。未開栓 ローランペリエ キュヴェ ロゼ 750ml 12%。KENZO ESTATE sei スパークリングワイン 2018年 ナパバレー。深いルビーの色調。ラズベリーやチェリーの濃密なアロマに、クローヴや赤バラの華やかなニュアンスが重なります。ドンペリニヨ 750ml。ケンゾーエステートあさつゆ2024年フルボトル ２本セット。熟したニュアンスを帯びた滑らかなタンニンと、特級畑のテロワールを感じさせる長い余韻が高い熟成ポテンシャルを示しています。濃密でありながら果実の透明感も感じられる、まさに造り手を代表するキュヴェ。シャトームートンロートシルト 1989 750ml 未開栓。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ブラン・ド・ノワール 2015。こちらは、ジュヴレ・シャンベルタン村にあるグラン・クリュの中でもひときわエレガントで、柔らかい味わいの「シャルム・シャンベルタン」。特級畑シャンベルタンの向かいに位置し、粘土石灰質土壌から生まれるワインは、ミネラル感を豊富に含んでいます。(シャンパン)ローランペリエ。Bourgogne Pinot Noir & Volnay セット。オーク樽(新樽比率約30％)で約14ヵ月間熟成させリリースされます。若いうちは果実の溢れんばかりのアロマと濃密な果実味が素晴らしく、熟成させるとより美しくしなやかに変化します。ドンペリ　2015 箱無し。Inniskillin Icewine 200ml 3本セット➕375ml1本。1993は飲み頃を迎えましたが、まだまだ高原状態が続きますので、より古酒を好まれる方は10〜20年寝かせても楽しんで戴けます。サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。セイルザシップ　日本ワイン　長野ワイン。Henri Giraud Hommage à François Hémart。ご覧いただきありがとうございます。